Trajectoires de durabilité : une lecture par les modifications des cahiers des charges des AOP-IGP en Europe – Les AOP Reblochon et Laguiole

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Contributor : Claire Altazin <>
Submitted on : Tuesday, October 1, 2019 - 4:44:51 PM
Last modification on : Thursday, October 3, 2019 - 1:25:30 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02302578, version 1

Citation

H. Forster, X. Quiñones-Ruiz, Marianne Penker, Giovanni Belletti, Andrea Marescotti, et al.. Trajectoires de durabilité : une lecture par les modifications des cahiers des charges des AOP-IGP en Europe – Les AOP Reblochon et Laguiole. Forum ODT, Dec 2017, Bulle, Suisse. ⟨hal-02302578⟩

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