Article Dans Une Revue
Ethnologie française
Année : 2018
Helene Mainet : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://uca.hal.science/hal-02113706
Soumis le : lundi 29 avril 2019-10:07:35
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:10
Citer
Michel Lompech, Daniel Ricard. Tresser du fromage à Zázrivá (Slovaquie). De la tradition d’élevage ovin à l’artisanat fromager. Ethnologie française, 2018, 172 (4), pp.729. ⟨10.3917/ethn.184.0729⟩. ⟨hal-02113706⟩
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