Bassin laitier du Livradois-Forez(France) : Vers un réancrage de la production laitière dans le territoires

Résumé : Pour acheter le livre papier, cli-quez sur le logo isbn version numérique : 978-2-7380-1384-2
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Contributor : Claire Altazin <>
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Houdart et al 2015 voies lact...
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Marie Houdart, Virginie Baritaux, Sylvie Cournut. Bassin laitier du Livradois-Forez(France) : Vers un réancrage de la production laitière dans le territoires. Dynamiques des bassins laitiers entre Globalisation et territorialisation, 2015, 978-2-7380-1384-2. ⟨hal-02087437⟩

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