Marteau-taillant et bretture, taille de pierre, forces productives et moyens de production dans le centre de la France capétienne (Xe-XIIIe)
Résumé
L'adoption de nouvelles techniques de taille de pierre n'est en aucun cas linéaire. Le Massif Central montre combien le marteau-taillant résiste à toutes les conquêtes et tous les bouleversements. La bretture ne s'impose jamais.