Introduction et but de l’étude L’azote-15 est un isotope stable dont l’abondance isotopique naturelle (AIN) dans les protéines dépend en partie de l’intensité du métabolisme protéique. L’AIN en 15N peut être mesurée dans tout tissu, comme les phanères, par spec-trométrie de masse de rapports isotopiques. Matériel et méthodes Des souris Balb/c gestantes ont été soumises à un régime iso-calorique hypoprotidique (10 %) pendant la gestation et la lactation (LPD), la gestation mais pas la lactation (LPD-ND), ou la lactation uniquement (ND-LPD). Elles ont été comparées à des souris contrôles (22 % de protéines) (ND). Tous les souriceaux issus de ces groupes ont ensuite reçu le même régime standard ad libitum, du sevrage (1 mois de vie) au sacrifice à 16 mois. L’AIN en 15N a été mesurée dans les poils de ces souriceaux ((LPD, n =6) ; (LPD-ND, n =8) ; (ND-LPD, n =8) ; (ND, n =4)). Les poils ont été mis en capsule puis les valeurs d’AIN en 15N total ont été mesurées par spectrométrie de masse de rapports isotopiques couplée à un analyseur élémentaire. Résultats et Analyse statistique Il existait une différence de poids à 16 mois, pour les groupes LPD, LPD-ND, ND-LPD et ND respectivement : 30,1 ± 2,3g, 35,4 ± 5,9 g, 30,5 ± 1,8g et 34,4 ± 1,3 g; p = 0,03 (Anova). Il existait de même une différence sur l’AIN en 15N des poils dans les mêmes groupes, respectivement : 7,0 ± 0,5‰, 6,6 ± 0,9‰, 7,4 ± 0,8‰ et 7,9 ± 0,2‰, p =0,03 (Anova) alors que tous les groupes avaient un régime alimentaire identique depuis le sevrage. Conclusion Ces résultats suggèrent qu’une restriction protéique pendant la gestation et/ou la lactation induit une empreinte sur le métabolisme protéique indépendante du régime au moment du sacrifice.